只靠餓肚子快速減肥，小心只減到肌肉與水分。北市聯醫院和平婦幼院區護理師鄭鈺郿指出，利用運動及控制飲食來達成降低體重，增加體適能的目標，是公認健康減重方法，唯有如此才能維持肌肉及新陳代謝率。

鄭鈺郿表示，減重必須運用一點會計原則，要控制收入與支出，當吸收進來的熱量高於身體消耗熱量時，勢必造成肥胖。反之，當吸收進來的熱量低於身體消耗的熱量時，則易減重。因此，民眾若想成功減重，必須掌握此原則，從飲食及運動雙管齊下，才是正確減重之道。

鄭鈺郿進一步表示，運動消耗熱量為MET（消耗熱量kcal/kg/hr）×體重（kg）×運動時間（hr），而 每減一公斤約需燃燒7700大卡，若要將身上多餘脂肪燃燒掉，就要努力運動。

例如一位60公斤成年人，每天做中度有氧舞蹈30分鐘，便可燃燒210大卡熱量，6個月則燃燒3萬7800大卡，即可減重4.9公斤，若持續後，則可減輕10公斤且不易復胖。

鄭鈺郿強調，運動會將肌肉留住，看起來更健美有型，人體消耗熱量中，70％用在維持生命現象的基礎代謝率，飲食控制初期體重下降1、2公斤後，身體代謝率也隨之下降，而運動則可提高基礎代謝率使身體熱量消耗持續不斷。同時運動可以提高意志力，幫助心情保持愉快，團體運動還能促進人際關係，藉由運動可以提供消耗熱量並控制體重，減少民眾慢性病的發生。